логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Красноярский край? Вы в Красноярске? Да Нет Изменить регион

Звонок по России бесплатный

8(800)500-27-56

с 7:00 до 21:00

Корзина
товаров: 0
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра в Красноярске

1250
ответ на вопрос +37 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

В наличии на гл. складе
Доставка в Красноярск Изменить город
Самовывоз, бесплатно 1 магазина
  • Описание Описание
  • Наличие в магазине Наличие
  • Доставка и оплата Доставка
  • Вопрос-ответ (1/1) Вопрос-ответ (1/1)

С помощью этого набора вы получите насыщенный, плотный, хорошо карбонизированный и главное ароматный Американский пэйл эль.

Планируемая начальная плотность (по ареометру): 12°P

Планируемая конечная плотность (по ареометру): 3°P 

Алкоголь: 5.5 %   

Расчётная Горечь: 26 IBU   

Расчётная Цветность: 10 SRM 

Состав набора

Солод: 

Базовый ячменный, Специальный солод 2 видов:

  • Пэйл Эль- 3,3 кг
  • Карамельный 150 – 0,7 кг
  • Карамельный 50 - 0,7 кг

Общая засыпь – 4.7 кг

Хмель: 

  • 20 г Каскад (США) - в гранулах, a-к.=7.6% | Внесение в котел за 80 мин. до конца кипячения. 
  • 5 г Каскад (США) - в гранулах, a-к.=7.6% | Внесение в котел за 30 мин. до конца кипячения. 
  • 20 г Каскад (США) - в гранулах, a-к.=7.6% | Внесение в котел за 10 мин. до конца кипячения. 
  • 20 г Мандарина Бавария (Германия) - в гранулах, a-к.=7.2% | Внесение на вторичное брожение на 7 дн. выдержки. 

Всего: 65 г

Дрожжи 10 г - Элевые универсальные

Параметры затирания 

Метод затирания: Зерновой (настойное затирание) 

Температурные паузы: 

  • Белковая пауза : 58°С - 20 мин. 
  • Осахаривание (настой): 65°С - 60 мин. 
  • Мэш аут (настой): 78°С - 5 мин. 

Потребность в воде: 

Заторная вода: 18.9 л (гидромодуль 3.7 л/кг) | Промывная вода: 14.7 л (абсорбция зерна 1.1 л/кг) | Всего воды: 33.6 л 

Время кипячения: 80 мин.

Параметры карбонизации: карбонизация суслом, отобранным после остужения в размере 10% от выхода.

Инструкция по использованию

В собранный сусловарочный котел Wein на 37 или 50 л наливаем воду, устанавливаем параметры варки в программу по рецепту (или выбираем готовый рецепт в программе). Собираем каркас с мешком и засыпаем солод. Начинаем нагрев. Когда прозвучит сигнал, собираем механизм перемешивания солода и устанавливаем в заторный бак. После прохождения всех температурных пауз фильтруем сусло в промежуточную емкость. Моем бак (если есть необходимость). Вливаем отфильтрованное сусло и продолжаем варку по рецепту. Кипятим сусло 90 мин. Вносим хмель по звуковому сигналу. За 20-30 минут погружаем чиллер для дезинфекции. Остужаем до температуры внесения дрожжей, переливаем в бродильную емкость, отбираем 10% сусла для последующей карбонизации, вносим дрожжи, закрываем крышкой, устанавливаем гидрозатвор. Процесс брожения проводим при оптимальной температуре для дрожжей 18-24°С в течение 10-14 дней. 

Карбонизация производится суслом, хранившимся в холодильнике в продезинфицированной емкости. Объем сусла - 10% от общего выхода.

В отбродившее сусло добавляем праймер (можно перемешать чистой ложкой) и оставляем на 30-60 минут, чтобы дрожжи начали взаимодействие с сахарами. 

Розлив и укупорку пива производим продезинфицированными инструментами в продезинфицированные бутылки.

Пиво можно употреблять через 10-14 дней после карбонизации.

Скачать инструкцию быстрого старта

Где забрать в Красноярске
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
  • Универсальная емкость, 32 л

    Емкость из прочного экологичного пластика с герметичной крышкой для приготовления браги и вина.

    450 ₽
    В корзину
  • Гидрозатвор двухкамерный

    Используется при сбраживании браги. Обеспечивает идеальные условия для брожения, препятствуя проникновению воздуха в бродильную емкость.

    120 ₽
    В корзину
  • Бентонит, 1кг

    Натуральный материал для осветления и очистки самогона (вес - 1кг)

    500 Скидка: 150 р
    350 ₽
    В корзину
  • Глюкоза, 1 кг

    Заменитель сахара. Используется в самогоноварении, виноделии или пивоварении для приготовления чистых напитков без примесей.

    170 Скидка: 20 р
    150 ₽
    В корзину
Посмотрите похожие товары

На сайте Красноярск.русскаядымка.рф вы можете: купить Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра в интернет-магазине в Красноярске по выгодной цене 1250 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией.

Наличие товара в Красноярске
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
ул. Авиаторов 21

10:00 – 20:00 (пн-вс)

8(933)994-26-56
Доставка по Красноярскому краю или
в ближайший от Красноярска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8(800)500-27-56
в наличии
на главном складе
Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра
Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра Наборы для пивоварения
1250 руб
Получите скидку 200 рублей
на Набор для приготовления пива «Ароматная Дымка» на 23 литра

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя